El libro Cavalo Crioulo, de Ana Lúcia Teixeira, fue lanzado en el 2007, por Copesul, empresa actualmente integrada a Braskem. La obra trata del origen y particularidades de caballos de raza criolla, un importante símbolo de Río Grande del Sur, morfología, deportes y fotos de raza.
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La práctica de Odebrecht de establecer sociedades con editoriales, universidades, entidades representativas de clase y órganos gubernamentales ha favorecido el lanzamiento de importantes trabajos en el área de la cultura.
Esas obras permiten discutir el pasado, el presente y el futuro de diferentes segmentos sociales. Los libros elaborados por estudiosos contribuyen asimismo para la defensa y la preservación de los patrimonios histórico, artístico y cultural brasileños.
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Caballo Criollo
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